乳児用成形ミルクのESRによる分析

乳児用成形ミルクのESRによる分析

年度2010
業績番号2010242275
研究機関名農業・食品産業技術総合研究機構
タイトル乳児用成形ミルクのESRによる分析
著者(独)農業・食品産業技術総合研究機構,食総研,食品安全研究領域,化学ハザードユニット,鵜飼光子
業績種別発表論文
発表誌日本食品科学工学会誌,57(6),257-262,2010.6
課題(1)b.流通・消費段階における情報活用技術及び品質保証技術の開発
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020131958
収録データベース研究業績データベース

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