モンゴル国のラクダ乳酒(Hoormog)の性質と製造方法

モンゴル国のラクダ乳酒(Hoormog)の性質と製造方法

年度2010
業績番号2010243043
研究機関名国際農林水産業研究センター
タイトルモンゴル国のラクダ乳酒(Hoormog)の性質と製造方法
著者酪農学園大学,石井智美
(独)国際農林水産業研究センター,国際開発領域,小宮山 博
業績種別発表論文
発表誌ミルクサイエンス,59,125-130,2010
課題(1)(3)熱帯・亜熱帯地域における家畜飼養技術の高度化とアジアの乾燥地における持続可能な農牧業生産システムの構築
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020132726
収録データベース研究業績データベース

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