モンゴル国のラクダ乳酒（Hoormog）の性質と製造方法

年度	2010
業績番号	2010243043
研究機関名	国際農林水産業研究センター
タイトル	モンゴル国のラクダ乳酒（Hoormog）の性質と製造方法
著者	酪農学園大学,石井智美（独）国際農林水産業研究センター,国際開発領域,小宮山　博
業績種別	発表論文
発表誌	ミルクサイエンス,59,125-130,2010
課題	(1)(3)熱帯・亜熱帯地域における家畜飼養技術の高度化とアジアの乾燥地における持続可能な農牧業生産システムの構築
パーマリンク	https://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020132726
収録データベース	研究業績データベース