閉鎖循環式養殖システムで飼養したバナメイエビと他のエビ類における筋肉中遊離アミノ酸含量の比較

閉鎖循環式養殖システムで飼養したバナメイエビと他のエビ類における筋肉中遊離アミノ酸含量の比較

年度2010
業績番号2010243095
研究機関名国際農林水産業研究センター
タイトル閉鎖循環式養殖システムで飼養したバナメイエビと他のエビ類における筋肉中遊離アミノ酸含量の比較
著者(独)国際農林水産業研究センター,水産領域,奥津智之
東京大学,進士淳平
業績種別発表論文
発表誌水産技術,37-41,2010
課題(1)(7)熱帯・亜熱帯水域の生物資源の持続的利用及び水産養殖技術の開発
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020132778
収録データベース研究業績データベース

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