DNA分析による乾ノリの原産地判別

年度	2010
業績番号	2010243596
研究機関名	水産総合研究センター
タイトル	DNA分析による乾ノリの原産地判別
著者	独立行政法人水産総合研究センター,中央水産研究所,利用加工部,食品バイオテクノロジー研究室,東畑顕独立行政法人水産総合研究センター,中央水産研究所,利用加工部,食品バイオテクノロジー研究室,鈴木珠水独立行政法人農林水産消費安全技術センター,浪越充司独立行政法人農林水産消費安全技術センター,井口潤独立行政法人水産総合研究センター,中央水産研究所,利用加工部,水澤奈々美独立行政法人水産総合研究センター,中央水産研究所,利用加工部,食品バイオテクノロジー研究室,原竜朗独立行政法人水産総合研究センター,中央水産研究所,利用加工部,食品バイオテクノロジー研究室,藪健史独立行政法人水産総合研究センター,中央水産研究所,利用加工部,食品バイオテクノロジー研究室,山下由美子独立行政法人水産総合研究センター,中央水産研究所,利用加工部,食品バイオテクノロジー研究室,山下倫明
業績種別	発表論文
発表誌	海苔と海藻,77,1-7,2011.3
課題	(1)（エ）安全・安心な水産物供給技術の開発
パーマリンク	https://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020133279
収録データベース	研究業績データベース