アミロース含有率が中程度の多収穫米は米粉パンに適し施肥の影響も受けない(技術・参考)

アミロース含有率が中程度の多収穫米は米粉パンに適し施肥の影響も受けない(技術・参考)

年度2010
業績番号2010103384
成果名アミロース含有率が中程度の多収穫米は米粉パンに適し施肥の影響も受けない(技術・参考)
業績種別普及に移しうる成果
課題(1)グルテン添加米粉パンに適する多収米等の選定
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020133950
収録データベース研究業績データベース

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