Antioxidative activities of hydrophilic extract prepared from solid waste medium of mushroom (Flammulina velutipes) cultivation.

Antioxidative activities of hydrophilic extract prepared from solid waste medium of mushroom (Flammulina velutipes) cultivation.

年度2010
業績番号2010244116
タイトルAntioxidative activities of hydrophilic extract prepared from solid waste medium of mushroom (Flammulina velutipes) cultivation.
著者H. N. D. Bao
Y. Ochiai
T. Ohshima
業績種別発表論文
発表誌Biores. Technol,101,6248-6255,2010
課題(1)血合肉褐変防止技術を基盤とする国際競争力の推進と海外市場展開
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020134080
収録データベース研究業績データベース

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