Edible Mushroom (Flammulina velutipes) Extract Inhibits Melanosis in Kuruma Shrimp (Marsupenaeus japonicus).

Edible Mushroom (Flammulina velutipes) Extract Inhibits Melanosis in Kuruma Shrimp (Marsupenaeus japonicus).

年度2010
業績番号2010244118
タイトルEdible Mushroom (Flammulina velutipes) Extract Inhibits Melanosis in Kuruma Shrimp (Marsupenaeus japonicus).
著者A. B. Encarnacion,
F. Fagutao,
J. Hirayama,
M. Terayama,
I. Hirono,
T. Ohshima
業績種別発表論文
発表誌J. Food Sci,2010
課題(1)血合肉褐変防止技術を基盤とする国際競争力の推進と海外市場展開
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020134082
収録データベース研究業績データベース

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