Short communication: effect of grazing on the concentrations of total sialic acid and hexose in bovine milk.

Short communication: effect of grazing on the concentrations of total sialic acid and hexose in bovine milk.

年度2010
業績番号2010244272
タイトルShort communication: effect of grazing on the concentrations of total sialic acid and hexose in bovine milk.
著者(独)農業・食品産業技術研究機構 北海道農業研究センター,朝隈貞樹
(独)農業・食品産業技術研究機構 北海道農業研究センター,上田靖子
(独)農業・食品産業技術研究機構 北海道農業研究センター,秋山典昭
お茶の水女子大学,上村祐介
(独)農業・食品産業技術研究機構 畜産草地研究所,宮地慎
(独)農業・食品産業技術研究機構 北海道農業研究センター,中村正斗
(独)農業・食品産業技術研究機構 北海道農業研究センター,村井勝
帯広畜産大学,浦島匡
業績種別発表論文
発表誌Journal of Dairy Science,93(10),4850-4854,2010.10
課題(1)放牧牛乳の特性を活かした乳・乳製品の高付加価値化技術の開発b. 放牧牛乳の特性評価と特性を活かした乳製品製造
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020134236
収録データベース研究業績データベース

研究業績アクセスランキング

Copyright 2017 農林水産省 農林水産技術会議事務局筑波産学連携支援センター

Tsukuba Business-Academia Cooperation Support Center, Agriculture, Forestry and Fisheries Research Council Secretariat