Combined effect of low-dose irradiation and acidified sodium chlorite washing on Escherichia coli O157:H7 inoculated on mung bean seeds

Combined effect of low-dose irradiation and acidified sodium chlorite washing on Escherichia coli O157:H7 inoculated on mung bean seeds

年度2010
業績番号2010244868
タイトルCombined effect of low-dose irradiation and acidified sodium chlorite washing on Escherichia coli O157:H7 inoculated on mung bean seeds
著者National Food Research Institute,Daisuke Nei
NFRI,Md. Latiful Bari
NFRI,Yasuhiro Inatsu
NFRI,Susumu Kawasaki
NFRI,Setsuko Todoriki
NFRI,Shinichi Kawamot
業績種別発表論文
発表誌Foodborne pathogens and diseases,7,1217-1223,2010.10
課題(1)高品質な芽もの野菜製造のための効率的かつ適切な種子殺菌技術の開発
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020134832
収録データベース研究業績データベース

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