第3章 品種識別                           3.3果実

第3章 品種識別                           3.3果実

年度2010
業績番号2010244885
タイトル第3章 品種識別                           3.3果実
著者果樹研,山本俊哉
業績種別発表論文
発表誌食品表示を裏づける分析技術−科学の目で偽装を見破る−(東京電機大学出版局),84-93,2010
課題(1)果樹類および果実加工品のDNA品種判別技術の開発
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020134849
収録データベース研究業績データベース

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