第3章 品種識別 3.3果実
第3章 品種識別 3.3果実
年度 | 2010 | ||
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業績番号 | 2010244885 | ||
タイトル | 第3章 品種識別 3.3果実 | ||
著者 | 果樹研,山本俊哉 | ||
業績種別 | 発表論文 | ||
発表誌 | 食品表示を裏づける分析技術−科学の目で偽装を見破る−(東京電機大学出版局),84-93,2010 | ||
課題 | (1)果樹類および果実加工品のDNA品種判別技術の開発 | ||
パーマリンク | https://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020134849 | ||
収録データベース | 研究業績データベース |