粗飼料多給短期肥育による日本短角種の肉質特性

粗飼料多給短期肥育による日本短角種の肉質特性

年度2010
業績番号2010245545
タイトル粗飼料多給短期肥育による日本短角種の肉質特性
著者全農飼料畜産中央研究所,滝川幸人
全農飼料畜産中央研究所,岩月俊樹
全農飼料畜産中央研究所,内田江一郎
東北大学,渡邊康一
東北大学,麻生久
東北大学,山口高弘
業績種別発表論文
発表誌肉用牛研究会報,90,39-42,2011.1
課題(1)草原短角牛の赤肉質の特徴と健康性の解明
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020135509
収録データベース研究業績データベース

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