シークワシャー果汁の嗜好的・官能的特性に及ぼす搾汁機の影響

シークワシャー果汁の嗜好的・官能的特性に及ぼす搾汁機の影響

年度2009
業績番号2009235753
タイトルシークワシャー果汁の嗜好的・官能的特性に及ぼす搾汁機の影響
著者中村学園大学,宮城一菜
中村学園大学,藤瀬朋子
中村学園大学,古賀信幸
琉球大学,和田浩二
生物系特定産業技術研究支援センター,矢野昌充
食品総合研究所,竹中真紀子
食品総合研究所,五十部誠一郎
中村学園大学,太田英明
業績種別発表論文
発表誌日本食品保蔵科学会誌,35(3),121-126,2009.5
課題(1)シークヮーサーの品種判別法の開発
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020136504
収録データベース研究業績データベース

研究業績アクセスランキング

Copyright 2017 農林水産省 農林水産技術会議事務局筑波産学連携支援センター

Tsukuba Business-Academia Cooperation Support Center, Agriculture, Forestry and Fisheries Research Council Secretariat