季節変化がシークワシャー果汁の品質特性に及ぼす影響

季節変化がシークワシャー果汁の品質特性に及ぼす影響

年度2009
業績番号2009235756
タイトル季節変化がシークワシャー果汁の品質特性に及ぼす影響
著者中村学園大学,宮城一菜
中村学園大学,古賀信幸
琉球大学,和田浩二
生物系特定産業技術研究支援センター,矢野昌充
中村学園大学,太田英明
業績種別発表論文
発表誌日本食品保蔵科学会誌,36(1),17-21,2010.1
課題(1)シークヮーサーの品種判別法の開発
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020136507
収録データベース研究業績データベース

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