b-グルカンの構造と免疫賦活機構の解析

b-グルカンの構造と免疫賦活機構の解析

年度2009
業績番号2009236571
タイトルb-グルカンの構造と免疫賦活機構の解析
著者石橋健一
大野尚仁
業績種別発表論文
発表誌食品と開発,44(11),4月7日,2009
課題(1)微生物由来の高機能性分子物性評価法の開発と構造活性相関の検討
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020137322
収録データベース研究業績データベース

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