Proper solvent selection for lycopene extraction in tomatoes and application to a rapid determination

Proper solvent selection for lycopene extraction in tomatoes and application to a rapid determination

年度2009
業績番号2009240205
タイトルProper solvent selection for lycopene extraction in tomatoes and application to a rapid determination
著者Hidekazu Ito
Hideki Horie
業績種別発表論文
発表誌Bulletin of the national institute of vegetable and tea science,8,165-173,2009.3
課題(1)新規市場を創造する高リコペントマト安定生産供給システムの開発
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020137896
収録データベース研究業績データベース

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