近赤外分光法による豚肉脂質評価装置の開発

近赤外分光法による豚肉脂質評価装置の開発

年度2009
業績番号2009240323
タイトル近赤外分光法による豚肉脂質評価装置の開発
著者大倉力
朴 善姫
西岡輝美
入江正和
業績種別発表論文
発表誌照明学会誌,93(8A),492-500,2009
課題(1)低・未利用食品残さの高度利用技術の開発
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020138014
収録データベース研究業績データベース

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