水産加工残渣からのコラーゲンの高効率回収と高度利用技術の開発

水産加工残渣からのコラーゲンの高効率回収と高度利用技術の開発

年度2011
業績番号2011711165
研究機関名水産総合研究センター
標題水産加工残渣からのコラーゲンの高効率回収と高度利用技術の開発
担当者水産総合研究センター,中央水産研究所,水産物応用開発研究センター,金庭正樹
自由記載農林水産省委託プロジェクト研究「地域活性化のためのバイオマス利用技術の開発」 地域活性化のためのバイオマス利用技術の開発 バイオマス・マテリアル製造技術の開発 研究成果ダイジェスト
業績種別その他
課題(1)(ウ)内水面の資源及び環境の保全と持続可能な利用技術の開発
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020143518
収録データベース研究業績データベース

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