Comparison of enzymatic properties and gene expression profiles of two tuberonic acid glucoside β-glucosidases from Oriza sativa L.

Comparison of enzymatic properties and gene expression profiles of two tuberonic acid glucoside β-glucosidases from Oriza sativa L.

年度2011
業績番号2011211120058
研究機関名農業・食品産業技術総合研究機構
タイトルComparison of enzymatic properties and gene expression profiles of two tuberonic acid glucoside β-glucosidases from Oriza sativa L.
著者北海道大学,和久田真司
(独)農業・食品産業技術総合研究機構,作物研,稲研究領域,米品質,濱田茂樹
秋田高専,伊藤浩之
(独)農業・食品産業技術総合研究機構,北農研,寒地作物研究領域,今井亮三
北海道大学,森春英
北海道大学,松浦英幸
北海道大学,鍋田憲助
北海道大学,松井博和
業績種別発表論文
発表誌Journal of Applied Glycoscience,58(2),67-70,2011.4
課題(1)米粉等加工用・業務用水稲品種の育成及び米の未利用成分利用技術の開発
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020144151
収録データベース研究業績データベース

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