国内の市販唐辛子と放射線処理唐辛子のESRによるラジカル解析

国内の市販唐辛子と放射線処理唐辛子のESRによるラジカル解析

年度2011
業績番号2011211120885
研究機関名農業・食品産業技術総合研究機構
タイトル国内の市販唐辛子と放射線処理唐辛子のESRによるラジカル解析
著者(独)農業・食品産業技術総合研究機構,食総研,亀谷宏美
北教大、食総研特別研究員,鵜飼光子
業績種別発表論文
発表誌Radioisotopes,60(4),173-180,2011.4
課題(1)信頼性確保のための原材料・生産履歴判別等の技術開発と標準化
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020144978
収録データベース研究業績データベース

研究業績アクセスランキング

Copyright 2017 農林水産省 農林水産技術会議事務局筑波産学連携支援センター

Tsukuba Business-Academia Cooperation Support Center, Agriculture, Forestry and Fisheries Research Council Secretariat