Effect of dietary fat on methylmercury accumulation, antioxidative defense, and lipid profile in adult mice with exposure to low levels of MeHg

Effect of dietary fat on methylmercury accumulation, antioxidative defense, and lipid profile in adult mice with exposure to low levels of MeHg

年度2011
業績番号2011211121052
研究機関名農業・食品産業技術総合研究機構
タイトルEffect of dietary fat on methylmercury accumulation, antioxidative defense, and lipid profile in adult mice with exposure to low levels of MeHg
著者(独)農業・食品産業技術総合研究機構,食総研,Nobuya Shirai
(独)農業・食品産業技術総合研究機構,Kohji Yamaki
中央水研,Yumiko Yamashita
中央水研,Michiaki Yamashita
業績種別発表論文
発表誌Food Science and Technology Research,18(1),119-125,2012.2
課題(1)代謝調節作用に関する健康機能性解明と有効利用技術の開発
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020145145
収録データベース研究業績データベース

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