Application of nanofiltration to recover benzoic acid from cranberry juice

Application of nanofiltration to recover benzoic acid from cranberry juice

年度2011
業績番号2011211121149
研究機関名農業・食品産業技術総合研究機構
タイトルApplication of nanofiltration to recover benzoic acid from cranberry juice
著者インターン、北大院,Dat Quoc LAI
アオハタ,Nobuhiro TAGASHIRA
(独)農業・食品産業技術総合研究機構,Shoji HAGIWARA
客員研究員、筑波大,Mitsutoshi NAKAJIMA
北大,Toshinori KIMURA
(独)農業・食品産業技術総合研究機構,Hiroshi NABETANI
業績種別発表論文
発表誌Food Science and Technology Research,18(1),41105,2012.1
課題(1)先端技術を活用した流通・加工利用技術及び評価技術の開発
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020145242
収録データベース研究業績データベース

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