An α-N-acetylgalactosaminidase from infant-associated bifidobacteria belonging to a novel glycoside hydrolase family 129 is implicated in an alternative mucin degradation pathway

An α-N-acetylgalactosaminidase from infant-associated bifidobacteria belonging to a novel glycoside hydrolase family 129 is implicated in an alternative mucin degradation pathway

年度2011
業績番号2011211121190
研究機関名農業・食品産業技術総合研究機構
タイトルAn α-N-acetylgalactosaminidase from infant-associated bifidobacteria belonging to a novel glycoside hydrolase family 129 is implicated in an alternative mucin degradation pathway
著者京都大,Masashi Kiyohara
京都大,Takashi Nakatomi
京都大,Shin Kurihara
東京大,Shinya Fushinobu
京都工繊大,Hideyuki Suzuki
京都工繊大,Tomonari Tanaka
東北大,Shin-ichiro Shoda
(独)農業・食品産業技術総合研究機構,Motomitsu Kitaoka
石川県立大,Takane Katayama
石川県立大,Kenji Yamamoto
京都大,Hisashi Ashida
業績種別発表論文
発表誌The Journal of Biological Chemistry,(on line),DOI: 10.1074/jbc.M111.277384,2011.11
課題(1)新需要創出のための生物機能の解明とその利用技術の開発
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020145283
収録データベース研究業績データベース

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