Enzymatic properties of the recombinant serine-type carboxypeptidase OcpC, which is unique to Aspergillus oryzae

Enzymatic properties of the recombinant serine-type carboxypeptidase OcpC, which is unique to Aspergillus oryzae

年度2011
業績番号2011211121203
研究機関名農業・食品産業技術総合研究機構
タイトルEnzymatic properties of the recombinant serine-type carboxypeptidase OcpC, which is unique to Aspergillus oryzae
著者東京農工大学,Hiroto Morita
東京農工大学,Haruka Abo
東京農工大学,Ayako Okamoto
東京農工大学,Hiroshi Maeda
東京農工大学,Yohei Yamagata
(独)農業・食品産業技術総合研究機構,Ken-Ichi Kusumoto
天野エンザイム,Hitoshi Amano
月桂冠,Hiroshi Ishida
東京農工大学,Michio Takeuchi
業績種別発表論文
発表誌Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry,75(4),662-668,2011.4
課題(1)新需要創出のための生物機能の解明とその利用技術の開発
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020145296
収録データベース研究業績データベース

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