Structure of arabinogalactan oligosaccharides derived from arabinogalactan-protein of Coffea arabica instant coffee powder

Structure of arabinogalactan oligosaccharides derived from arabinogalactan-protein of Coffea arabica instant coffee powder

年度2011
業績番号2011211121221
研究機関名農業・食品産業技術総合研究機構
タイトルStructure of arabinogalactan oligosaccharides derived from arabinogalactan-protein of Coffea arabica instant coffee powder
著者Slovak Academy of Sciences,Mária Matulová
Slovak Academy of Sciences,Peter Capek
(独)農業・食品産業技術総合研究機構,Satoshi Kaneko
Illycaffè s.p.a.,Luciano Navarini
Illycaffè s.p.a.,Furio Suggi Liverani
業績種別発表論文
発表誌Carbohydrate Research,346(8),1029-1036,2011.3
課題(1)新需要創出のための生物機能の解明とその利用技術の開発
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020145314
収録データベース研究業績データベース

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