生鮮果物の購買・消費行動の現状と課題−食行動記録データを用いた分析−

生鮮果物の購買・消費行動の現状と課題−食行動記録データを用いた分析−

年度2011
業績番号2011211121240
研究機関名農業・食品産業技術総合研究機構
タイトル生鮮果物の購買・消費行動の現状と課題−食行動記録データを用いた分析−
著者(独)農業・食品産業技術総合研究機構,中央研,農業経営研究領域,山本淳子
(独)農業・食品産業技術総合研究機構,中央研,農業経営研究領域,大浦裕二
千葉大学,櫻井清一
業績種別発表論文
発表誌フードシステム研究,18(3),197-202,2011.12
課題(1)消費者ニーズの高度分析手法及び農業と食品産業の連携関係の評価・構築方法の開発
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020145333
収録データベース研究業績データベース

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