?Species identification method for marine products of Seriola and related species

?Species identification method for marine products of Seriola and related species

年度2011
業績番号2011247106
研究機関名水産総合研究センター
タイトル?Species identification method for marine products of Seriola and related species
著者独立行政法人農林水産消費安全技術センター,井口潤
独立行政法人農林水産消費安全技術センター,高嶋康晴
独立行政法人農林水産消費安全技術センター,浪越充司
独立行政法人水産総合研究センター,中央水産研究所,水産物応用開発研究センター,安全性評価グループ,山下倫明
業績種別発表論文
発表誌Fisheries Science,2011.11
課題(1)(ア)水産物の安全と消費者の信頼を確保する技術の開発
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020147022
収録データベース研究業績データベース

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