イカ加工残渣からのセラミド抽出技術の開発

イカ加工残渣からのセラミド抽出技術の開発

年度2010
研究機関名地方独立行政法人青森県産業技術センター食品総合研究所
発表業績イカ加工残渣からのセラミド抽出技術の開発
発表(発明)者所属水産食品化学部
発表(発明)者氏名白板孝朗 他2名
発表誌,巻(号),掲載頁(最初の頁~最終の頁),発行年月/出願年月日,出願番号地方独立行政法人青森県産業技術センター食品総合研究所研究報告,2,28-32,2011.2
業績種別発表業績
発表誌地方独立行政法人青森県産業技術センター食品総合研究所研究報告,2,28-32,2011.2
課題(1)ほたてがいセラミド抽出技術開発事業
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020147964
収録データベース研究業績データベース

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