レンコン「加工とその特徴」

レンコン「加工とその特徴」

年度2010
研究機関名茨城県工業技術センター
発表業績レンコン「加工とその特徴」
発表(発明)者所属地場食品部門
発表(発明)者氏名中川 力夫
発表誌,巻(号),掲載頁(最初の頁~最終の頁),発行年月/出願年月日,出願番号社団法人 農山漁村文化協会、地域食材大百科 第2巻 「野菜」、H22.05.17発行
業績種別発表業績
発表誌社団法人 農山漁村文化協会、地域食材大百科 第2巻 「野菜」、H22.05.17発行
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020148686
収録データベース研究業績データベース

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