蛍光を利用した清酒製造過程のモニタリング

蛍光を利用した清酒製造過程のモニタリング

年度2010
研究機関名栃木県産業技術センター
発表業績蛍光を利用した清酒製造過程のモニタリング
発表(発明)者所属1)宇都宮大・農 2)浜松ホトニクス 微生物応用研究室 3)(独)農研機構 食品総合研究所
発表(発明)者氏名1)片岡皆人, 1)齋藤高弘, 1)志賀徹, 2)杉江正美, 岡本竹己, 星佳宏, 佐々木隆浩, 3)萩原昌司
発表誌,巻(号),掲載頁(最初の頁~最終の頁),発行年月/出願年月日,出願番号日本醸造学会大会講演要旨集 Vol.2010 Page.2 (2010.08.20)
業績種別発表業績
発表誌日本醸造学会大会講演要旨集 Vol.2010 Page.2 (2010.08.20)
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020148807
収録データベース研究業績データベース

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