中島菜の通電処理による高機能食材化とその利用

中島菜の通電処理による高機能食材化とその利用

年度2010
研究機関名石川県農業総合研究センター
発表業績中島菜の通電処理による高機能食材化とその利用
発表(発明)者所属農業総合研究センター
発表(発明)者氏名三輪 章志
発表誌,巻(号),掲載頁(最初の頁~最終の頁),発行年月/出願年月日,出願番号日本食品科学工学会第57回大会講演集 2010.9 24 日本食品科学工学会
業績種別発表業績
発表誌日本食品科学工学会第57回大会講演集 2010.9 24 日本食品科学工学会
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020149480
収録データベース研究業績データベース

研究業績アクセスランキング

Copyright 2017 農林水産省 農林水産技術会議事務局筑波産学連携支援センター

Tsukuba Business-Academia Cooperation Support Center, Agriculture, Forestry and Fisheries Research Council Secretariat