Antioxidative properties and flavonoid composition of Chenopodium quinoa seeds cultivated in Japan、、

Antioxidative properties and flavonoid composition of Chenopodium quinoa seeds cultivated in Japan、、

年度2010
研究機関名山梨県総合農業技術センター
発表業績Antioxidative properties and flavonoid composition of Chenopodium quinoa seeds cultivated in Japan、、
発表(発明)者所属山梨県総合農業技術センター
発表(発明)者氏名YukoHirose、Tomoyuki Fujita、Toshiyuki Ishii、Naoya Ueno
発表誌,巻(号),掲載頁(最初の頁~最終の頁),発行年月/出願年月日,出願番号Food Chemistry
業績種別発表業績
発表誌Food Chemistry
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020149696
収録データベース研究業績データベース

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