蓄養による雌ハタハタの品質保持技術の開発

蓄養による雌ハタハタの品質保持技術の開発

年度2011
研究機関名秋田県総合食品研究センター
発表業績蓄養による雌ハタハタの品質保持技術の開発
発表(発明)者所属食品開発
発表(発明)者氏名塚本研一、船木勉*
、(*秋田県農技セ・水産振興センター)
発表誌,巻(号),掲載頁(最初の頁~最終の頁),発行年月/出願年月日,出願番号総合食品研究センター報告第13号,7-16,2011
業績種別発表業績
発表誌総合食品研究センター報告第13号,7-16,2011
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020155808
収録データベース研究業績データベース

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