EPS 代替を目的とした青果物用MA段ボ−ルの開発

EPS 代替を目的とした青果物用MA段ボ−ルの開発

年度2011
研究機関名大分県産業科学技術センター
発表業績EPS 代替を目的とした青果物用MA段ボ−ルの開発
発表(発明)者所属食品産業担当
発表(発明)者氏名朝来壮一
発表誌,巻(号),掲載頁(最初の頁~最終の頁),発行年月/出願年月日,出願番号大分県産業科学技術センター研究報告、平成23年度
業績種別発表業績
発表誌大分県産業科学技術センター研究報告、平成23年度
課題(1)EPS 代替を目的とした青果物用MA段ボ−ルの開発
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020160065
収録データベース研究業績データベース

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