乳酸菌を利用した食品廃棄物のリサイクルに関する研究

乳酸菌を利用した食品廃棄物のリサイクルに関する研究

年度2011
研究機関名宮崎県食品開発センター
発表業績乳酸菌を利用した食品廃棄物のリサイクルに関する研究
発表(発明)者所属応用微生物部
発表(発明)者氏名森永 樹、水谷 政美、高山 清子、山本 英樹、越智 洋、工藤 哲三
発表誌,巻(号),掲載頁(最初の頁~最終の頁),発行年月/出願年月日,出願番号宮崎県工業技術センター・宮崎県食品開発センター研究報告、No.55、p.95〜100、H24.1
業績種別発表業績
発表誌宮崎県工業技術センター・宮崎県食品開発センター研究報告、No.55、p.95〜100、H24.1
課題(1)食品工場廃棄物のリサイクル技術研究
、(産業廃棄物税使途事業)

(2)食品廃棄物のリサイクルに関する研究
、(産学官連携研究体制強化推進事業)
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020160144
収録データベース研究業績データベース

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