中国地域食料資源に含まれる機能性成分の検索及び利用技術の開発

中国地域食料資源に含まれる機能性成分の検索及び利用技術の開発

年度2012
研究機関名秋田県総合食品研究センター
発表業績中国地域食料資源に含まれる機能性成分の検索及び利用技術の開発
発表(発明)者所属国際農林水産業研究センター、中国農業大学、秋田大院・工学資源、秋田総食研食品加工研究所長
発表(発明)者氏名韮澤悟、李里特、
、後藤猛、高橋砂織
発表誌,巻(号),掲載頁(最初の頁~最終の頁),発行年月/出願年月日,出願番号第20回秋田応用生命科学研究会学術講演会
、2012年6、秋田県総合食品研究センター(秋田市)
業績種別発表業績
発表誌第20回秋田応用生命科学研究会学術講演会
、2012年6、秋田県総合食品研究センター(秋田市)
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020161701
収録データベース研究業績データベース

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