Effect of arachidonic acid-enriched oil diet supplementation on the taste of broiler meat

Effect of arachidonic acid-enriched oil diet supplementation on the taste of broiler meat

年度2012
研究機関名秋田県農林水産技術センター畜産試験場
発表業績Effect of arachidonic acid-enriched oil diet supplementation on the taste of broiler meat
発表(発明)者所属比内地鶏研究部
発表(発明)者氏名Hideaki Takahashi, Kazuhiro Rikimaru, Reiko Kiyohara and Susumu Yamaguchi
発表誌,巻(号),掲載頁(最初の頁~最終の頁),発行年月/出願年月日,出願番号Asian-Australasian Journal of Animal Sciences.24:1329-1334.2011
業績種別発表業績
発表誌Asian-Australasian Journal of Animal Sciences.24:1329-1334.2011
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020161741
収録データベース研究業績データベース

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