「広島発」凍結含浸の本格普及を目指して

「広島発」凍結含浸の本格普及を目指して

年度2012
研究機関名広島県立総合技術研究所食品工業技術センター
発表業績「広島発」凍結含浸の本格普及を目指して
発表(発明)者氏名土居睦明
発表誌,巻(号),掲載頁(最初の頁~最終の頁),発行年月/出願年月日,出願番号食品の試験と研究,No.47,p48(2012)
業績種別発表業績
発表誌食品の試験と研究,No.47,p48(2012)
課題(1)凍結含浸技術本格普及プロジェクト
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020164925
収録データベース研究業績データベース

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