牛肉に対する消費者の嗜好及び意識・行動の地域性−関東圏、関西圏の消費者を対象として−

牛肉に対する消費者の嗜好及び意識・行動の地域性−関東圏、関西圏の消費者を対象として−

年度2012
業績番号2012291187
研究機関名農業・食品産業技術総合研究機構
タイトル牛肉に対する消費者の嗜好及び意識・行動の地域性−関東圏、関西圏の消費者を対象として−
著者神奈川県,引地宏二
(独)農業・食品産業技術総合研究機構,中央研,農業経営研究領域,大浦裕二
明治大学,中嶋晋作
業績種別発表論文
発表誌フードシステム研究,19(3),243-248,2012.12
課題(1)消費者ニーズの高度分析手法及び農業と食品産業の連携関係の評価・構築方法の開発
(2)タイトル無し
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020172773
収録データベース研究業績データベース

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