関東で栽培したウコン類のクルクミン類の含量および抗酸化能の比較

関東で栽培したウコン類のクルクミン類の含量および抗酸化能の比較

年度2012
業績番号2012291320
研究機関名農業生物資源研究所
タイトル関東で栽培したウコン類のクルクミン類の含量および抗酸化能の比較
著者森下敏和
山口博康
出花幸之介
清水明美
中川仁
業績種別発表論文
発表誌日本作物学会紀事 ,82(1),111848,56-62,2013.1
課題(1)(1)農業生物遺伝資源の充実と活用の強化
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020172906
収録データベース研究業績データベース

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