Genetic and chemical analysis of a key biosynthetic step for soyasapogenol A, an aglycone of group A saponins that influence soymilk flavor

Genetic and chemical analysis of a key biosynthetic step for soyasapogenol A, an aglycone of group A saponins that influence soymilk flavor

年度2012
業績番号2012291398
研究機関名農業生物資源研究所
タイトルGenetic and chemical analysis of a key biosynthetic step for soyasapogenol A, an aglycone of group A saponins that influence soymilk flavor
著者Takada Y
Sasama H
Sayama T
Kikuchi A
Kato S
Ishimoto M
Tsukamoto C
業績種別発表論文
発表誌Theoretical and Applied Genetics ,126(3),405752,721-731,2013.2
課題(1)③ 作物ゲノム育種研究基盤の高度化
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020172984
収録データベース研究業績データベース

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