Se-containing antioxidant selenoneine in tuna blood and its roles in selenium redox metabolism and methylmercury detoxification

Se-containing antioxidant selenoneine in tuna blood and its roles in selenium redox metabolism and methylmercury detoxification

年度2013
業績番号20136112220
研究機関名水産総合研究センター
協力分担関係東京海洋大学
タイトルSe-containing antioxidant selenoneine in tuna blood and its roles in selenium redox metabolism and methylmercury detoxification
担当者独立行政法人水産総合研究センター,中央水産研究所 ,水産物応用開発研究センター,安全性評価グループ ,山下倫明
講演要旨集タイトル10th International Marine Biotechnology Conference Program and Handbook and Abstract
講演要旨集記載ページ165
発刊年月2013.11
ISSN/ISBN-/-
学会名等10th International Marine Biotechnology Conference
講演日2013.11.15
講演要旨集の有無
業績種別学会講演
課題(1)(ア)水産物の安全と消費者の信頼を確保する技術の開発
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020176081
収録データベース研究業績データベース

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