イカ加工における新製品開発動向

イカ加工における新製品開発動向

年度2013
業績番号20137114372
研究機関名水産総合研究センター
標題イカ加工における新製品開発動向
担当者独立行政法人水産総合研究センター 中央水産研究所 経営経済研究センター 漁村振興グループ 三木克弘
自由記載平成25年度国産水産物需給変動調整事業関係調査事業「イカ類の需給及び流通動向に関する事例的考察」
業績種別その他
課題(1)(ア)沿岸域における資源の造成と合理的な利用技術の開発
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020178003
収録データベース研究業績データベース

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