野外養殖試験における色調と呈味成分含量

野外養殖試験における色調と呈味成分含量

年度2013
業績番号20137114675
研究機関名水産総合研究センター
標題野外養殖試験における色調と呈味成分含量
担当者独立行政法人水産総合研究センター 西海区水産研究所 資源生産部 藻類グループ 玉城泉也
自由記載アマノリ養殖品種の特性
業績種別その他
課題(1)(ア)水産物の安全と消費者の信頼を確保する技術の開発
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020178306
収録データベース研究業績データベース

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