Analysis of major Fusarium toxins and their retention during processing

Analysis of major Fusarium toxins and their retention during processing

年度2013
業績番号20132103280
研究機関名農業・食品産業技術総合研究機構
タイトルAnalysis of major Fusarium toxins and their retention during processing
著者(独)農業・食品産業技術総合研究機構,本部,総合企画調整部,企画調整室,久城真代
業績種別発表論文
発表誌Mycotoxins,63(2),117-131,2013.7
課題(1)かび毒産生病害からの食品安全性確保技術の開発
(2)タイトル無し
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020179340
収録データベース研究業績データベース

研究業績アクセスランキング

Copyright 2017 農林水産省 農林水産技術会議事務局筑波産学連携支援センター

Tsukuba Business-Academia Cooperation Support Center, Agriculture, Forestry and Fisheries Research Council Secretariat