新規バルクコンテナ輸送に伴うダイコンの加速度および接触部位応力が損傷特性に及ぼす影響の解明

新規バルクコンテナ輸送に伴うダイコンの加速度および接触部位応力が損傷特性に及ぼす影響の解明

年度2013
業績番号20132103588
研究機関名農業・食品産業技術総合研究機構
タイトル新規バルクコンテナ輸送に伴うダイコンの加速度および接触部位応力が損傷特性に及ぼす影響の解明
著者(独)農業・食品産業技術総合研究機構,食総研,食総研特別研究員,兼田朋子
(独)農業・食品産業技術総合研究機構,食総研,食品工学研究領域,中村宣貴
JSPS-PD,タンマウォン マナスィカン
神奈川県農業技術センター,曽我綾香
神奈川県農業技術センター,吉田誠
キョーラク(株),新實誉也
王子インターパック(株),横山幸一
(独)農業・食品産業技術総合研究機構,食総研,食品工学研究領域,椎名武夫
業績種別発表論文
発表誌日本食品保蔵科学会誌,39(2),67-74,2013.3
課題(1)先端技術を活用した流通・加工利用技術及び評価技術の開発
(2)タイトル無し
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020179648
収録データベース研究業績データベース

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