Characterization of the cytosolic β-N-acetylglucosaminidase from Bifidobacterium longum subsp. longum

Characterization of the cytosolic β-N-acetylglucosaminidase from Bifidobacterium longum subsp. longum

年度2013
業績番号20132103600
研究機関名農業・食品産業技術総合研究機構
タイトルCharacterization of the cytosolic β-N-acetylglucosaminidase from Bifidobacterium longum subsp. longum
著者(独)農業・食品産業技術総合研究機構,特別研究員・石川県大,Yuji Honda
(独)農業・食品産業技術総合研究機構,食総研,食品バイオテクノロジー研究領域,Mamoru Nishimoto
石川県大,Takane Katayama
(独)農業・食品産業技術総合研究機構,食総研,食品バイオテクノロジー研究領域,Motomitsu Kitaoka
業績種別発表論文
発表誌Journal of Applied Glycoscience,60(3),141-146,2013.7
課題(1)タイトル無し
(2)新需要創出のための生物機能の解明とその利用技術の開発
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020179660
収録データベース研究業績データベース

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