Conformation and physical properties of cycloisomaltooligosaccharides in aqueous solution

Conformation and physical properties of cycloisomaltooligosaccharides in aqueous solution

年度2013
業績番号20132103604
研究機関名農業・食品産業技術総合研究機構
タイトルConformation and physical properties of cycloisomaltooligosaccharides in aqueous solution
著者大阪府大,Shiho Suzuki
大阪府大,Takashi Yukiyama
大阪府大,Arata Ishikawa
大阪電通大,Yoshiaki Yuguchi
(独)農業・食品産業技術総合研究機構,食総研,応用微生物研究領域,Kazumi Funane
大阪府大,Shinichi Kitamura
業績種別発表論文
発表誌Carbohydrate Polymers,99(2),432-437,2013.8
課題(1)タイトル無し
(2)新需要創出のための生物機能の解明とその利用技術の開発
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020179664
収録データベース研究業績データベース

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