蛍光分光法を利用した製麹工程モニタリング技術の開発

蛍光分光法を利用した製麹工程モニタリング技術の開発

年度2013
研究機関名栃木県産業技術センター
発表業績蛍光分光法を利用した製麹工程モニタリング技術の開発
発表(発明)者所属1)栃木県産業技術センター食品技術部
、2)宇都宮大学農学部
発表(発明)者氏名佐々木隆浩1)
、齋藤高弘2)
発表誌,巻(号),掲載頁(最初の頁~最終の頁),発行年月/出願年月日,出願番号日本醸造協会誌Vol.108,No.6.p389-393(2013.06)
業績種別発表業績
発表誌日本醸造協会誌Vol.108,No.6.p389-393(2013.06)
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020183027
収録データベース研究業績データベース

研究業績アクセスランキング

Copyright 2017 農林水産省 農林水産技術会議事務局筑波産学連携支援センター

Tsukuba Business-Academia Cooperation Support Center, Agriculture, Forestry and Fisheries Research Council Secretariat