名古屋コーチン卵の加工及び味覚特性

名古屋コーチン卵の加工及び味覚特性

年度2013
研究機関名愛知県農業総合試験場
発表業績名古屋コーチン卵の加工及び味覚特性
発表(発明)者所属畜産研究部
発表(発明)者氏名中村 和久
発表誌,巻(号),掲載頁(最初の頁~最終の頁),発行年月/出願年月日,出願番号中部日本養鶏研究会,2013.11
業績種別発表業績
発表誌中部日本養鶏研究会,2013.11
課題(1)安全な家きん卵肉生産のための飼養衛生管理技術
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020184759
収録データベース研究業績データベース

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