周年放牧における冬期補助飼料の違いが褐毛和種肥育牛の筋肉中遊離アミノ酸と脂肪酸組成に及ぼす影響

周年放牧における冬期補助飼料の違いが褐毛和種肥育牛の筋肉中遊離アミノ酸と脂肪酸組成に及ぼす影響

年度2013
研究機関名熊本県農業研究センター
発表業績周年放牧における冬期補助飼料の違いが褐毛和種肥育牛の筋肉中遊離アミノ酸と脂肪酸組成に及ぼす影響
発表(発明)者所属草地畜産研究所
発表(発明)者氏名堺 久弥・北伸祐・家入誠二
発表誌,巻(号),掲載頁(最初の頁~最終の頁),発行年月/出願年月日,出願番号日本畜産学会第117回大会講演要旨,p.76,2013.9
業績種別発表業績
発表誌日本畜産学会第117回大会講演要旨,p.76,2013.9
課題(1)あか牛の遺伝的多様性の維持手法と新たな肉質評価形質の開発
(2)草地資源を活かした総合的肉用牛放牧技術の構築
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3020186715
収録データベース研究業績データベース

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